Ternyata hadiah buku semasa hari anugerah cemerlang, tidaklah membosankan kesemuanya kerana buku ini, yang saya pinjam daripada kawan saya amatlah best. Pembelajaran Sains dengan penghayatan Islam. Banyak ilmu yang berguna dan motivasi. Bacalah.
Bahan A 250 g butter 160 g gula halus 1 biji kuning telur 1 s/k esen vanilla
Bahan B [gaul rata] 230 g tepung gandum] 20 g serbuk koko ] ayakkan 100 g coklat cips 50 g white coklat cips 50 g badam cincang [roasted] 50 g nestum
Cara 1. Gaulkan butter dan gula sehingga sebati. 2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata. 3. Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu. 4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang. 5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak. 6. Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.
CHOC CHIP COOKIES Sumber: KakNor
Bahan-bahannya 2 cawan mentega 4 cawan tepung cookies ( medium gluten flour ) - tepung Rose 2 sudu teh baking powder 2 cawan castor sugar - 3/4 cwn 2 cawan gula perang - 1 cwn 5 cawan oatmeal - di kisar halus 24 oz coklat chip - ikut suka 5 biji telur 1/2 sudu teh garam 8 oz coklat masak - di parut 3 cawan kekacang ( apa2 jenis kacang pun bole asalkan jgn kacang pjg, buncis dan sewaktu dengannya dah la yek...) 2 sudu teh esen vanila
Cara-caranya Pukul mentega, gula castor dan gula perang hingga kembang. Masukkan telur satu persatu sambil di kacau. Masukkan esen vanila, garam, coklat masak, oatmeal, tepung, coklat chip dan kekacang. Kacau semua hingga sebati kemudian bole le ambil sudu dan di sudukan kedalam loyang. Bakar dalam suhu 150 degree celcius selama 30 min.
Bhn ayak 1 1/2 cwn tepung naik sendiri 1/2 sk baking powder 1/2 sk baking soda 1/4 garam
Bahan B 100g white cooking choc. - didadu kecil (tak masuk pun) 3/4 cwn choc.chip 2 cwn cornflakes (blend - jgn halus sangat) (maklang ganti ngan bijirin nestum aje....takyah blend) 1/4 cwn badam cincang
Cara Pukul A hingga gebu Masukkan telur dan esen vanila Masukkan adunan yg diayak Masukkan bhn B, gaul rata (adunan memang lembik - gunakan sudu aje) Letakkan adunan guna sudu kecil atas tray Bakar suhu 150 selama 15' (mklang bakar suhu 175 selama 12' )
Nota Maklang: Biskut ini mengembang jadi jarakkan adunan setiap satu. Buatkan kecil sebesar duit seposen… Dah masak biarkan sejuk baru rangup… Keesokkan harinya lagi ranggup… krup krap…
2 comments:
wek!!!
BISKUT COKLAT CIPS RANGUP
Sumber: Kak Hanieliza
Bahan A
250 g butter
160 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
Bahan B [gaul rata]
230 g tepung gandum]
20 g serbuk koko ] ayakkan
100 g coklat cips
50 g white coklat cips
50 g badam cincang [roasted]
50 g nestum
Cara
1. Gaulkan butter dan gula sehingga sebati.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3. Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang.
5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak.
6. Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara.
CHOC CHIP COOKIES
Sumber: KakNor
Bahan-bahannya
2 cawan mentega
4 cawan tepung cookies ( medium gluten flour ) - tepung Rose
2 sudu teh baking powder
2 cawan castor sugar - 3/4 cwn
2 cawan gula perang - 1 cwn
5 cawan oatmeal - di kisar halus
24 oz coklat chip - ikut suka
5 biji telur
1/2 sudu teh garam
8 oz coklat masak - di parut
3 cawan kekacang ( apa2 jenis kacang pun bole asalkan jgn kacang pjg, buncis dan sewaktu dengannya dah la yek...)
2 sudu teh esen vanila
Cara-caranya
Pukul mentega, gula castor dan gula perang hingga kembang. Masukkan telur satu persatu sambil di kacau. Masukkan esen vanila, garam, coklat masak, oatmeal, tepung, coklat chip dan kekacang. Kacau semua hingga sebati kemudian bole le ambil sudu dan di sudukan kedalam loyang. Bakar dalam suhu 150 degree celcius selama 30 min.
CHOC CHIP SPOTTIES
Sumber : Leen (Rn)
Bahan
150g butter
130g gula halus
1 biji telur
1sk vanila
Bhn ayak
1 1/2 cwn tepung naik sendiri
1/2 sk baking powder
1/2 sk baking soda
1/4 garam
Bahan B
100g white cooking choc. - didadu kecil (tak masuk pun)
3/4 cwn choc.chip
2 cwn cornflakes (blend - jgn halus sangat) (maklang ganti ngan bijirin nestum aje....takyah blend)
1/4 cwn badam cincang
Cara
Pukul A hingga gebu
Masukkan telur dan esen vanila
Masukkan adunan yg diayak
Masukkan bhn B, gaul rata (adunan memang lembik - gunakan sudu aje)
Letakkan adunan guna sudu kecil atas tray
Bakar suhu 150 selama 15' (mklang bakar suhu 175 selama 12' )
Nota Maklang: Biskut ini mengembang jadi jarakkan adunan setiap satu. Buatkan kecil sebesar duit seposen… Dah masak biarkan sejuk baru rangup… Keesokkan harinya lagi ranggup… krup krap…
mok adik
Post a Comment